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Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas

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Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesanaSelección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajesTextos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades…Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesanaDirectorio de todas las marcas existentes en el mercado español

Detalles del libro

Editorial
GeoPlaneta
Año de publicación
2013
Colección
Claves para entender
Idioma
Español
ISBN
9788408119821
LAN
c5489b33c19d

Formato

Tapa blanda

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