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Horm Farm Cooking
John Pawson , Catherine Pawson
El esperado segundo libro de cocina del célebre arquitecto y diseñador John Pawson y su mujer Catherine Home Farm es la base familiar de la familia Pawson en el corazón de la campiña inglesa. Tardaron 5 años en construirla con el objetivo de que esta casa se convirtiera en punto de encuentro de familiares y amigos en un entorno bucólico y simple. Presentamos una personal e íntima colección de 100 de sus recetas favoritas, tanto para el consumo diario como para invitar, recetas que se adaptan a las 4 estaciones El libro explora la relación entre el espacio en que se cocina, el espacio en el que se come y las recetas de temporada (Como el Cordero de semana santa, el risotto de setas o el praliné de nueces) Cuanta con más de 140 fotografías de las recetas y de la casa que reflejan la estética de Pawson
Detalles del libro
- Editorial
- PHAIDON PRESS LIMITED
- Año de publicación
- 2021
- Colección
- FOOD-COOK
- Idioma
- Inglés
- ISBN
- 9781838661267
- LAN
- fbf80ae0b889
Formato
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