- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
La cocina cristiana de Occidente
Álvaro Cunqueiro
Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisticados. Con humor y erudición, Álvaro Cunqueiro vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invenciones: porque el hombre civilizado ha puesto mucha más imaginación en la cocina que, por ejemplo, en el amor o la guerra.
Detalles del libro
- Editorial
- Austral
- Año de publicación
- 2015
- Colección
- NUEVA AUSTRAL
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788490661659
- LAN
- b47baa7fabc6
Formato
Otros libros de Álvaro Cunqueiro
Descubre más libros de Austral
