- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
La sardina. Com preparar-la 10 vegades
Franc Monrabà Sarrablo
La sardina fa amics. Normalment, degut a l'estació en què es mengen, les trobareu a prop del mar en «sardinades típiques», en masies dinterior, en terrats de ciutats i en pobles. Crec que la millor manera de menjar-les és a la brasa, amb llenya i, per a mi, sense all i julivert. Comprareu les sardines amb tripa, ja que, d'aquesta manera, veureu si són fresques o no. Fins i tot fetes a la brasa les hi posareu amb les tripes. Atenció: es mengen amb els dits, que és la manera de no empassar-se cap espina. Josep Pla també deia de posar-hi unes gotetes de vinagre de vi; això ho deixem al gust de cadascú.
Detalles del libro
- Editorial
- Sdedicions
- Año de publicación
- 2019
- Colección
- Productes de Mercat
- Idioma
- Catalán
- ISBN
- 9788494956881
- LAN
- a23b7fb5f754
Formato
Descubre más libros de Sdedicions
