- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
La vedella. Com preparar-la 10 vegades
Jordi Peris Baldrich
La cuina catalana té grans receptes de vedella: el rostit del diumenge, el fricandó de casa o de la fonda (que molts recordem amb delit), la carn farcida, les mandonguilles, les mandonguilles amb sípia o els estofats en són bons exemples. Avui el carpaccio i el tàrtar també formen part del receptari de molta gent i estan a les cartes dels restaurants. Us proposo aquestes 10 receptes de vedella que fem als nostres restaurants.
Detalles del libro
- Editorial
- Sdedicions
- Año de publicación
- 2019
- Colección
- Productes de Mercat
- Idioma
- Catalán
- ISBN
- 9788494956850
- LAN
- 6fa7cfd3cf48
Formato
Descubre más libros de Sdedicions
