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Las malas hierbas
César Fernández-Quintanilla , José Luis González Andújar
Las malas hierbas han acompañado a la humanidad desde los inicios de la agricultura; son especies de plantas adaptadas a invadir y prosperar en hábitats alterados, de una forma u otra, por la presencia del ser humano. Hoy en día producen pérdidas económicas cuantiosas y se gastan miles de millones de euros en su control pues son capaces de interferir con las actividades humanas o, más específicamente, con los objetivos de ciertos sectores de la sociedad. A pesar de ser un componente habitual de nuestros paisajes agrícolas y su percepción negativa, existen muchos aspectos desconocidos de las mismas, como su profusión en la cultura o su papel en nuestra mesa. Pero ¿cuáles son las maldades y las bondades de estas plantas? ¿Cuál es el verdadero papel que juegan en nuestra sociedad y en nuestra cultura? ¿De qué medios disponemos para poder gestionar racionalmente sus poblaciones?
Detalles del libro
- Editorial
- Consejo Superior de Investigaciones Cientificas
- Año de publicación
- 2017
- Colección
- ¿Qué sabemos de?
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788400102234
- LAN
- 7c4d86cc3844
Formato
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