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Legumbres revolucionarias
Tami Hardeman
Desde las minúsculas lentejas beluga hasta las habas gigantes, las legumbres se presentan en una amplia variedad de tamaños, colores y texturas, todas ellas fáciles de preparar y repletas de fibra y proteínas.
Muchas de las 150 recetas vegetarianas, nutritivas y saciantes, que encontrará en este libro incluyen variaciones veganas y con carne. Prepare un tajín vegetariano de guisantes de Angola, un sustancioso curri de alubias blancas y coco o unos brownies sin lácteos de alubias negras. Usted elige.
Detalles del libro
- Editorial
- BLUME (Naturart)
- Año de publicación
- 2017
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788416965496
- LAN
- e8a9f3631ae7
Formato
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