- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
Menús de Nadal
Francesc Murgadas i Bardí
FOTOGRAFIES DE MARTA PARÉS La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment de menús per als dies de festa de Nadal, paradigma de la tradició gastronòmica, malgrat els canvis d'hàbits, preferències i tecnologia culinària que s'han produït, ja que molta gent encara no l'entén al marge del receptari tradicional. D'aquí aquest llibre, que pretén obrir aquesta idea a nous plantejaments, noves opcions i, naturalment, a altres receptaris. Entre les gairebé 100 receptes, hi trobareu des de canelons vegetals, un faisà amb mandarines, un saltat de llamàntol i capó, un filet de bou amb crosta fins a un tiramisú tropical, entre altres propostes. _"Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat" _
Detalles del libro
- Editorial
- Cossetània Edicions
- Año de publicación
- 2015
- Colección
- Escudella
- Idioma
- Catalán
- ISBN
- 9788490343715
- LAN
- d220cd6617db
Formato
Descubre más libros de Cossetània Edicions
