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Navarra. Cocina Tradicional
Alfaro Angelita
Navarra es una región privilegiada de impresionante variedad geográfica, climática y cultural. Montaña, zona Media y Ribera conforman una tierra de paisajes sorprendentes y encantadores, que nos ofrece una gastronomía rica y variada, llena de genuinos matices. Materias primas de gran calidad y excelentes elaboraciones culinarias nos permiten disfrutar de las mejores verduras, carnes, tanto ovina como bovina, y productos lácteos, pescados de río, legumbres, setas, embutidos, pacharanes y vinos con personalidad propia. Una cocina, en definitiva, con sabores únicos y originales.
Detalles del libro
- Editorial
- Editorial Everest
- Año de publicación
- 2009
- Colección
- Cocina tradicional española
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788444120263
- LAN
- 22325551b78b
Formato
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