Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
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Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria

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Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos.Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados.Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada.

Detalles del libro

Editorial
Sintesis
Año de publicación
2012
Colección
Hostelería y turismo
Idioma
Español
ISBN
9788499589206
LAN
621b5335047b

Formato

Tapa blanda

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