Paella power
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Paella power

Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.

Detalles del libro

Editorial
Planeta Gastro
Año de publicación
2019
Colección
Cocina Temática
Idioma
Español
ISBN
9788408217961
LAN
2197e0cec851

Formato

Tapa dura

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