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Pasión por los postres. ¿Light o no?
Valentin Néraudeau
Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas... en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con una característica común: todas contienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Néraudeau, es el siguiente: TODOS TENEMOS DERECHO A PERMITIRNOS UN CAPRICHO. Si tienes algo que celebrar o te mueres de ganas de tomarte un delicioso postre con nata y unas hermosas frutas, la versión tradicional te ofrecerá lo que buscas. Si los postres te enloquecen, ¡la versión light es la tuya! Más rica en frutas y menos energética, aunque igual de atractiva y sabrosa, te permitirá disfrutar más a menudo de los postres sin sentirte culpable.Todas las recetas están ilustradas paso a paso con fotografías de los ingredientes y del material que se debe utilizar.
Detalles del libro
- Editorial
- Larousse
- Año de publicación
- 2020
- Colección
- LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788418100444
- LAN
- 080829a86ca0
Formato
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