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Pintxos navarros

La gastronomía navarra es variada y está llena de matices. Los cogollos y alcachofas de Tudela, los pimientos del piquillo, los tiernos y blancos espárragos, la ternera de Navarra o el queso del Roncal son solo algunos de los alimentos imprescindibles de esta región. Este libro ofrece al lector una selección de fantásticas recetas para preparar exquisitos pinchos con todos estos alimentos y muchos más, e incluye todos los pasos necesarios además de fantásticas fotografías a todo color.

Detalles del libro

Editorial
SUSAETA EDICIONES
Año de publicación
2005
Colección
El Rincón Del Paladar
Idioma
Español
ISBN
9788430554843
LAN
616649e08759

Formato

Tapa blanda

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