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Postres (Escuela de cocina)
AA.VV.
Los golosos y amantes de la pastelería y los postres ricos encontrarán en este libro todas las recetas para disfrutar y saborear en su propio hogar las delicias más variadas. Aprender a fundir chocolate sin que se queme, hacer un glaseado perfecto o preparar unas magdalenas que siempre salgan esponjosas... Una selección de más de 30 recetas, con fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos que deben seguirse, de modoque resulta imposible perderse. Con trucos para conseguir un resultado óptimo y consejos para la compra, este libro enseña todo lo que hay que saber para preparar deliciosos pasteles y postres.
Detalles del libro
- Editorial
- GRIJALBO
- Año de publicación
- 2014
- Colección
- Sabores
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788415989059
- LAN
- a7856f1dfa63
Formato
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