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Prácticas de química agrícola y agroalimentaria
Juan Martín Gómez , Julieta Mérida García , María Pérez Serratosa
Este libro contiene prácticas de química agrícola y alimentaria aplicando métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos. Es una obra eminentemente práctica y dichos métodos o prácticas vienen de forma detallada, clara y didáctica para saber cómo determinar ciertos componentes en suelos, aguas de riego, vinos, aceites, bebidas refrescantes, zumos, mieles obteniendo unos resultados correctos y utilizables en laboratorios, prácticas de formación de alumnos en universidad y otras utilidades profesionales. En estas prácticas está plasmada la experiencia de los autores en su labor docente y profesional desde la Universidad de Córdoba.
Detalles del libro
- Editorial
- Antonio Madrid Vicente, Editor
- Año de publicación
- 2021
- Colección
- CIENCIAS AGROPECUARIAS
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788412309348
- LAN
- b428b6248524
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