Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208

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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208

Matilde Laura Charquero Gómez

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0208 - OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Y BAR". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Detalles del libro

Editorial: Ic Editorial
Año de publicación: 2024
Colección
Idioma: Español
ISBN: 9788411845106
LAN: 36b44675bd1e

Formatos

Tapa blanda ePub

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