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Productos del campo
Equipo Susaeta
Este libro agrupa los productos tradicionales, de gran arraigo en la gastronomía española, que por sus características especiales constituyen la base o el condimento de muchos platos, cuando no un alimento único por sus características, como el turrón. Una guía de los alimentos que ofrecen las máximas garantías de higiene y calidad: características, mapa de la zona de producción, logotipo que permite identificarlos, historia de estos productos.
Detalles del libro
- Editorial
- SUSAETA EDICIONES
- Año de publicación
- 2001
- Colección
- Productos con Denominación de Origen
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788430532698
- LAN
- 4398ba9433a5
Formato
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