- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú
Ramon Francàs i Martorell
De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, espineta o all cremat, passant pel popular xató casolà, els espigalls o uns bons borregos, Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú és un recorregut sentimental pels productes gastronòmics i els fogons de la capital del Garraf. És un llibre de suculències que no vol ser un receptari tot i incloure-hi receptes. El recull d'aquests productes i plats, i els seus protagonistes, es concep com un àpat. O sigui, hi trobarem entrants, primers plats, segons plats, postres i un bon cafetonet. Tot plegat és un treball periodístic que és el reflex d'una cuina identitària, la vilanovina.
Detalles del libro
- Editorial
- Cossetània Edicions
- Año de publicación
- 2006
- Colección
- El Cullerot
- Idioma
- Catalán
- ISBN
- 9788497911221
- LAN
- cd38523029bb
Formato
Descubre más libros de Cossetània Edicions
