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Recetas Veganas
Juan Echenique Persico , Equipo Editorial
Nuestro recetario vegano incluye entrantes y aperitivos, platos principales y postres que garantizan la ausencia de ingredientes de origen animal y son un canto a la responsabilidad consciente por el entorno. Al mismo tiempo, son recetas variadas y llenas de color, el paradigma de la investigación gastronómica en la búsqueda de sustitutivos que ofrezcan gamas de sabor y textura, y una comida internacional que introduce sabores de todas las culturas.
Detalles del libro
- Editorial
- Libsa
- Año de publicación
- 2015
- Colección
- Especial
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788466232265
- LAN
- 82cb2ce02ffe
Formato
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