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Salmón y trucha
Tanja Dusy
Hace tiempo el comer salmón o trucha era un lujo. Hoy en día son mucho más baratos y se encuentran siempre en el mercado. Ambos pertenecen a la familia de los salmónidos, en la que también se encuentra el truchón, que puede sustituirse por la trucha en todas las recetas de este libro. La trucha no tiene calorías y es muy fácil de digerir. El salmón también tiene muy pocas calorías y es muy rico en vitamina A, D y E. La trucha asalmonada se alimenta, como el salmón, de pequeños crustáceos y tiene una piel de color rosado. Todos estos pescados son idelaes para cuidar de tu cuerpo y de tu salud. Disfrútalos.
Detalles del libro
- Editorial
- Editorial Zendrera Zariquiey
- Año de publicación
- 2004
- Colección
- Buen provecho
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788484181903
- LAN
- 9a7bf47620ff
Formato
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