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Servicio de vinos
JESÚS FELIPE GALLEGO
El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida. Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.
Detalles del libro
- Editorial
- Ediciones Paraninfo, S.A
- Año de publicación
- 2012
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788428332903
- LAN
- 9d47e5149ef3
Formato
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