¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos
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¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos

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Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Detalles del libro

Editorial
ANAYA MULTIMEDIA
Año de publicación
2017
Colección
Libros singulares
Idioma
Español
ISBN
9788441538849
LAN
ec484fbb7fcd

Formato

Tapa dura

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