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Soja y tofu
Equipo Susaeta
La soja y el tofu son muy saludables y recomendables para todo el mundo, y suelen ser ingredientes especialmente relevantes en las dietas vegetarianas. En este libro, el lector encontrará, además de las numerosas recetas de aperitivos, entrantes, primeros, segundos, postres y bebidas, un apartado especial de trucos para sustituir fácilmente la carne, el pescado, los huevos o la leche por alimentos equivalentes de origen vegetal.
Detalles del libro
- Editorial
- SUSAETA EDICIONES
- Año de publicación
- 2008
- Colección
- El Rincón Del Paladar
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788430563234
- LAN
- 139479acc93b
Formato
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