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Sopas frías y calientes
Mariona Quadrada Monteverde
Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrezcamos una guía de propuestas de la comida de cuchara, ya sean para tiempo de invierno o de verano. Encontraréis sopas y cremas que cubren recetas con un poso de tradición, como las escudillas y las sopas de pan, pero también platos recientes, como las mezclas de verduras con yogur. O otros de cocina clásica con sabores potentes de caldos de pescado y de carne, pensados con todo el cuidado de los platos que duran para siempre.
Detalles del libro
- Editorial
- Lectio Ediciones
- Año de publicación
- 2011
- Colección
- Con sabor a Mediterráneo
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788415088028
- LAN
- 9968160cb3f7
Formato
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