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¡Taco loco!
Jonas Cramby
Auténtica comida mexicana callejera que triunfa en el mundo entero.En ¡Taco Loco! te espera un apasionante viaje de descubrimiento por una de las más estimulantes y apreciadas especialidades gastronómicas de street food del mundo.
Descubrirás los secretos y la técnica para recrear en casa estos platos: las mejores recetas de antojitos (aperitivos), de dulces o bebidas. Y, además, aprenderás cómo hacer tu propia calavera de azúcar para la celebración del Día de los Muertos o la manera más sencilla de moler el maíz para elaborar las más frescas tortillas-nixtamal. Y, por supuesto, ¡vas a aprender a preparar tacos! ¡TACOS LOCOS SIEMPRE!
Detalles del libro
- Editorial
- Planeta Gastro
- Año de publicación
- 2022
- Colección
- Cocina Temática
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788408223641
- LAN
- 3aeaca288d0c
Formato
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