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Tapas, pintxos y tostas
Xabier Gutiérrez
Las tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en esta obra se presenta persigue una intención muy clara, la de animar a todos a entrar en la cocina, a disfrutarla y utilizarla para transmitir placer a través de lo más sencillo y básico que hay en ella, elaborar pintxos. Además, hacer tapas es una forma sencilla de sacudir el estrés con una sencilla pero a la vez buena alimentación, sana, equilibrada y, por supuesto, deliciosa.
Detalles del libro
- Editorial
- Planeta Gastro
- Año de publicación
- 2020
- Colección
- Cocina T
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788408219187
- LAN
- 85ea940393d5
Formato
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