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Tinars
El sabor de la tradición
Marc Gascons , Carme Casas
Un recorrido por la historia, anécdotas, entorno y evolución del restaurante Els Tinars. Tinars es la convivencia perfecta entre tradición y modernidad, la cocina de ayer de hoy y de mañana; la obsesión mantenida en el tiempo por la máxima calidad. Los productos de proximidad y de temporada son la esencia de nuestra cocina. Bienvenidos a Tinars.
Detalles del libro
- Editorial
- Planeta Gastro
- Año de publicación
- 2016
- Colección
- Grandes restaurantes
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788408164258
- LAN
- 9f700f2234d4
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