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Transgénicos, ¿de verdad son seguros y necesarios?
José Ramón Olarieta Alberdi
Existen muchas dudas sobre la necesidad y la seguridad de los cultivos transgénicos. Nuevos estudios e informes alargan más la sombra y muestran más incertidumbres sobre su inocuidad. En la Unión Europea el cultivo de transgénicos continúa en declive, sólo los cultivan España y Portugal, y la gran expansión que esperaban sus promotores se ha detenido. En este libro el autor, con una amplia preparación en temas agrarios, maneja la suficiente información y experiencia para mostrar de forma amena temas complejos. Sus afirmaciones y razones vienen apoyadas por más de 500 referencias a estudios e informes. De ellas se concluye que existen bases científicas que llaman a adoptar el principio de precaución como de hecho ya está sucediendo en muchos países.
Detalles del libro
- Editorial
- La Fertilidad de la Tierra Ediciones
- Año de publicación
- 2018
- Colección
- Los libros de Ceres
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788494826702
- LAN
- 76b178df7671
Formato
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