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1080 recetas de cocina

Simone Ortega

Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".

Détails du livre

Éditeur: Alianza Editorial
Publication year: 2021
Collection: Libros Singulares (LS)
Langue: Spanish
ISBN: 9788413624945
LAN: f6301580cf9a

Format

Hardcover

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