- Read
- Reading
- Want to read
- Did not finish
As an Amazon affiliate, Lignina earns income from qualifying purchases that meet the applicable requirements
Antics cellers de l'Albera
Jordi Esteve Xifra , Clara Isamat Rivère
Estudi fruit de la primera edició de la beca Eduard Puig Vayreda, l'insigne estudiós del món vitivinícola empordanès i català, la qual promou l'anàlisi des de qualsevol vessant del coneixement de l'enologia i la viticultura. En aquest volum, els autors recuperen els antics cellers de l'Albera i la manera de fer d'abans, posant al descobert unes pràctiques i uns vins diferents als d'avui, i van a buscar aquesta informació als hereus d'aquella tradició.
Détails du livre
- Éditeur
- BRAU EDICIONS S L
- Publication year
- 2021
- Langue
- Catalan
- ISBN
- 9788418096099
- LAN
- ea0549480255