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Cocina Latinoamericana

Esta obra es el resultado de una labor de exploración en mercados y de contactos con cocineros y amas de casa. Las recetas ofrecidas en una amplísima gama de platos -desde los aperitivos hasta los postres-, resultan fáciles de preparar, cautivadoras, tentadoras por su presentación y variedad de sabores y nutritivas, tanto para los aficionados a la cocina, como para los profesionales de la hostelería, a los que introduce en un terreno inexplorado, lleno de deliciosas sorpresas.

Détails du livre

Éditeur
Editorial Edaf
Publication year
1998
Collection
EDAF Bolsillo
Langue
Spanish
ISBN
9788441404212
LAN
c4afeb527b22

Format

Paperback