Cocina. Postres
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Cocina. Postres

Adéntrese, estación tas estación, en un viaje a través de las delicias de los postres. De los sabores ácidos de los cítricos y los granizados de primavera a los sorbetes y las frutas veraniegas, las jugosas ciruelas y las tartas otoñales, además de los budines calientes y las crujientes manzanas invernales. Recetas para todas las ocasiones y cualquier nivel. Encontrará técnicas y recetas clásicas así como postres contemporáneos de todo el mundo: su más preciado recurso para finalizar una comida. Técnicas de cocción e instrucciones detalladas con fotografías paso a paso para que las recetas más difíciles resulten fáciles.

Détails du livre

Éditeur
BLUME (Naturart)
Publication year
2006
Collection
Cocina
Langue
Spanish
ISBN
9788480766210
LAN
491a7ac8ace9

Format

Unknown

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