- Read
- Reading
- Want to read
- Did not finish
As an Amazon affiliate, Lignina earns income from qualifying purchases that meet the applicable requirements
El llegat de Rondissoni
Manel Guirado i Cabezas
Rondissoni, un dels artífexs de lèxit de lanomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.
Détails du livre
- Éditeur
- Ara Llibres
- Publication year
- 2017
- Langue
- Catalan
- ISBN
- 9788416915408
- LAN
- ecae72384e1b