«La Cocina», con prólogo de Martín Berasategui, contiene:

• Más de 1000 recetas para todos los gustos
• Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas...
• Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso
• Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI
• Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenas

Encuadernación en tres piezas, con lomo de tela.