- Read
- Reading
- Want to read
- Did not finish
As an Amazon affiliate, Lignina earns income from qualifying purchases that meet the applicable requirements
La volta a Catalunya en 50 formatges artesans
Antoni Chueca Abanco
Un altra manera de conèixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge. Els productes artesans són conseqüència de l'espai que els ha vist néixer, i els 50 formatges d'aquesta selecció ens mostren les històries personals que hi ha al darrere de cadascun d'ells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries.De la Costa Brava a l'Alta Ribagorça, del Maresme al Segrià, dels Pirineus a les Terres de l'Ebre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopèdia dels formatges artesans de la nostra terra.
Détails du livre
- Éditeur
- Larousse
- Publication year
- 2018
- Collection
- LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
- Langue
- Catalan
- ISBN
- 9788417273514
- LAN
- 9fb23459b5d5
Format
Découvrez d'autres livres de Larousse
