- Read
- Reading
- Want to read
- Did not finish
As an Amazon affiliate, Lignina earns income from qualifying purchases that meet the applicable requirements
Manual práctico de cafetería y bar
JESÚS FELIPE GALLEGO
La evolución de la hostelería y en particular la de los establecimientos dedicados al servicio de comidas y bebidas en los últimos años ha sido muy importante, de tal manera que podemos afirmar que se está produciendo un cambio en la forma de concebir y presentar los nuevos negocios. Los bares y cafeterías del siglo XXI son consecuencia de las necesidades, expectativas y tendencias de la nueva sociedad que desea productos y servicios que estén de acuerdo con las modas, la forma de vivir, la publicidad, etc.
Détails du livre
- Éditeur
- Ediciones Paraninfo, S.A
- Publication year
- 2006
- Langue
- Spanish
- ISBN
- 9788428329187
- LAN
- 91f539f0b6d0