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Mi primer libro de cocina japonesa

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He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.

Détails du livre

Éditeur
Lunwerg Editores
Publication year
2019
Collection
Gastronomía
Langue
Spanish
ISBN
9788417858162
LAN
9943d7f7c643

Format

Hardcover