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Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
Nuria Pérez Oreja , Juan José Civera Bendicho
Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos.Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados.Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada.
Détails du livre
- Éditeur
- Sintesis
- Publication year
- 2012
- Collection
- Hostelería y turismo
- Langue
- Spanish
- ISBN
- 9788499589206
- LAN
- 621b5335047b