Paella power
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Paella power

Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.

Détails du livre

Éditeur
Planeta Gastro
Publication year
2019
Collection
Cocina Temática
Langue
Spanish
ISBN
9788408217961
LAN
2197e0cec851

Format

Hardcover