Allons-nous manquer d'eau ?

L'eau est-elle réellement une ressource renouvelable ? Combien d'eau utilisons-nous au total ? Comment réduire les impacts des activités humaines sur les ressources ? Pourra-t-on un jour irriguer les plantes avec de l'eau de mer ? Reste-t-il des ressources d’eau inexploitées ?
Hydrologue, Vazken Andréassian est directeur adjoint scientifique à l’Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA). Hydrogéologue, Jean Margat est consultant auprès des Nations Unies (UNESCO et FAO) dans le domaine des ressources en eau.