Fonaments de bioquímica (5a ed.)

La bioquímica és una forma d'estudi de la biologia, aquella que tracta de revelar els secrets moleculars de la vida. Els conceptes bioquímics bàsics són fonamentals per a estudiants tan diversos com els de biologia, medicina, química, farmàcia o enginyeria agrònoma. Aquest llibre s'ha confeccionat pensant en la seua utilitat per a un curs d'introducció a la bioquímica dins dels nous plans d'estudis. S'hi estudia la relació estructura-funció en biomacromolècules, la bioenergètica i el metabolisme intermediari i finalitza amb exemples de comunicació entre cèl·lules, integració metabòlica o patologia molecular que ajuden a relacionar les idees i els conceptes exposats.