GuíaBurros: Cocina franco-marroqui

La autora de este libro está ligada a una saga de excelentes mujeres cocineras provenientes de distintas culturas.

En sus páginas se mezclan recetas de distintos países, esto se debe a que la autora ha vivido en Marruecos, Antillas Francesas, Francia, Senegal y por sus propias raíces de origen belga, española y judía. Todo este patrimonio culinario se ve reflejado en la riqueza y variedad de sus recetas.

Y muy importante, son fáciles de elaborar, solo se requiere poner las "manos en la masa", y las ganas de disfrutar de una buena mesa y compañía. Esta es la propuesta de la autora: que la cocina sea una fuente de alegría y amor.