Histoire de la bière au Québec

Eh oui, celles qui accompagnent notre quotidien depuis tou­jours, sur lesquelles tant de chansons et de poèmes ont été écrits, fi­gurent toutes dans ce magnifique ouvrage qui leur est consacré. La bière québécoise est non seulement devenue une institution dans son propre pays, mais elle connaît éga­lement aujourd’hui beaucoup de succès dans le monde entier. Ici comme ailleurs, on la consomme en abon­dance, car elle de­meure, bien avant le vin et les autres types d’alcool, la boisson so­ciale par excellence. L’auteur Syl­vain Daignault a décidé de ren­dre homma­ge aux bières d'ici en nous livrant leur histoire, une histoire aussi en­levante et épicée que ces dignes repré­sentantes de notre patrimoine.