Le parfum des arbres. 13 façons de le respirer

Sentir l’arôme corsé et herbacé des baies de genièvre dans un cocktail de gin tonic ; s’enivrer du parfum sucré des fleurs du tilleul d’Amérique ; se plonger dans un vieux livre fleurant la vanille et l’amande et se souvenir que la littérature prend racine dans les arbres… Poète et naturaliste hors pair, David G. Haskell décrit les canaux qu’emprunte l’odorat pour nous connecter intimement à chaque arbre, molécule par molécule. Ainsi, déceler la signature aromatique d’un frêne rouge ou d’un chêne, c’est prendre part à leurs conversations secrètes et mesurer la force du lien immémorial qui nous unit à ces autres êtres vivants. Entrez dans la forêt, humez l’écorce et la sève : c’est le monde entier que vous respirez.