Nutrición clínica

Esta obra es una herramienta esencial para estudiantes, nutriólogos en ejercicio y docentes que buscan una guía práctica, actualizada y con respaldo científico sólido en el campo de la nutrición clínica. Es un manual conciso y riguroso para el manejo dietoterapéutico de las patologías metabólicas, digestivas, renales y cardiovasculares más comunes.